Dagens middag (som egentligen är en lunch, men för oss blev det middag) blev en pestopotatissallad som man enkelt kör genom kokt potatis, kidneybönor, ruccola sallad och pesto.

stekte fläskfilén i rapsolja och avslutade den i ugnen.
mycket gott.
och jag blev mycket mätt.
daniel vart väll kanske inte lika mätt. men det kan ju bero på att det egentligen är avsett som lunch.