Pannkakor utan mjöl. Ett nyttigare alt.
Och så superenkelt att göra (såklart!)

en portion (3 pannkakor)

ta 1 dl havregryn och mixa det till ditt egna lilla "mjöl"
ta "mjölet" och blanda det tillsammans med 2 ägg + äggvitor
ha i 1 dl minimjölk + en nypa salt
och ca en halv dl hallon och vispa ihop

stek dom i teflonpanna. Och servera med ca 3 dl hallon

hur enkelt ?!!

smakar ju såklart inte riktgit lika gott. men det går i.
Hallonen gör det lite syrligt gott och det är ruggigt mättande. som sagt så är en port. 3 pannkakor. jag har ätit ca 1 och är proppmätt. men eftersom jag är på en diet nu (isodieten) så tänker jag försöka äta upp eftersom jag ska följa den !